onsdag den 3. juli 2013

En tyk gylden sirup

Hyldeblomsterne har været på sit højeste. Som en tradition laver min mor hvert år en stor portion hyldesaft. Blomsterne findes i massevis, der hvor de bor.

Vi får altid en flaske fyldt med den aromatisk saft. Heldige er vi, for når indholdet er drukket, så kan vi blot aflevere den, og så får vi udleveret en fyldt fra min mors lager. Lageret plejer at være på en størrelse, der holder helt til, hyldeblomsterne igen sidder duftende og friske på grenene.


I år er den traditionelle patentflaske skiftet ud med en fin retro-flaske. Men indholdet er det samme lækre.

Vi har ikke selv et hyldetræ, men én af vores naboer har. 



De bitte små hvide blomster laver fine mønstre på vores fliser, når vinden bærer dem ind over hækken. Fint ser det ud.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar